アルミの型で作っています。 　 アルミの方が、貼りつくけど、 それがフワフワのシフォンを作るには 必用だそうです。 　 　 　 　 キャラメルのマーブルに挑戦したんだけど、 上手くマーブルにならなかったー 2層になっちゃ…

どこにも出かけず お菓子を作りました。 　 今日はカヌレ。 　 　 しばらく、シフォンケーキにはまっていたのたけど、 シフォンケーキが一段落したので（笑） レシピを流し見して、気になってた 時短カヌレにしました。 　 　…

今日はバニラのシフォンケーキ 　 元々のレシピは、バニラ味じゃなかったんだけど、 バニラにしたら美味しそうだなと思ってバニラビーンズ入れてみたの。 　 　 　 　 バニラ味、ヤバすぎました。 　 　 米粉で作ったからモチ…

シフォンケーキはじめました。 　 　 次のブームはシフォンケーキ。 絶対難しいと思って挑戦できないと思っていたけど、 作れそうなレシピを見付けて、 　 1号 チョコのシフォン。 　 膨らみが足りなかったな^^; 　 　 …

夏休み中は最後の研修会です。 9月にも２回、研修会の予定は入っています。 　 今回は、お隣の市の 地域コミュニティのお話。 　 最後に行き着くのは 「つながり」なんだよね、と。おっしゃっておられました。 地域と学校が相互…

4回目は人権。 　 子供野人権というテーマは まさに今、向き合っている事で、 色んな想いを胸に、話を聞いていました。 　 虐待とか、不登校とかの話を聞いているとね。 　 　 そして、 「みんなで何かをするって言う事をでき…

あ、研修会は⑥まで続く予定です（笑） 　 書ける範囲でね。 　 3つめは、不登校に関する研修。 　 講師の先生と、何人かで 研修会前にお話をさせていただいたら、 講師の先生、私、お仲間2人方が 同じ先生でつながっていたと…

参加した研修会について、差し障りない範囲で書いています。 　 　　 SNSを取り巻く子供達の実態がテーマ 　 SNSが原因のイジメや、不登校が大きな問題になっていて、 その実情を知ることができました。 また、中高生の生の…