こんばんはーー
寒っっ(*_*)
暑かったり寒かったり
付いていくのが大変よ～＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
昨日はコーヒーのハンドドリップの動画をブログに載せました。
ハンドドリップにはいくつかコツがあるんだけど
一番は、お湯を注ぎ始めたら
お湯を注ぎきらないように
なくなったら足す、なくなったら足すを繰り返すこと。
紅茶は、最後の一滴に、旨味や香りが凝縮されていると良く言われるけど、
コーヒーな逆で、最後を絞ってしまうと、苦味や酸味のまずいのが詰まっているので、注ぎきる前に、ドリッパーは外します。
あとは、できるだけ新鮮な豆を使うことです。
よく、花束に入っていて
切り花として売られているマトリカリア
好きすぎて、苗を見つけて植えてます。
冬は枯らさないように室内で過保護に過ごしました。
そして、さいた！
やっぱり、かわいいのよ。
マトリカリア。
純朴でね。
花もいっぱいつけてくれます。
育てるのもかんたんだし。
切って花瓶に挿すのも、いいんだよ。
長めだけどね(*^^*)
ワイルドストロベリーとワイヤープランツ
かごに入れてぶら下げてるんだけど
ワシャワシャしてきた！
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息子が朝
「ママー喉が痛いー」
と言うので
この時期の不調には敏感だし
「え、どうしようか」と思ったら
続きがあり、
「喉が痛いから、歩けないから、車で行くーー」
仮病かい！！(‘ε’*)
息子の隠し撮りをする母( *´艸｀)
傘もさせるようになりました。
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