カフェがお休みなので、
レモンシロップの話。
去年は、レモネードを期間限定で販売したりもしていたんだけど、
自宅では、レモンシロップは作り続けています。
適当に作れるよ！
材料はレモン８個と氷砂糖500g → 800g～1㎏(訂正しました)、 あと、密閉できる瓶。材料の量は瓶の大きさに合わせてね。
国産レモン６個をよく洗って、乾かし、輪切りにします。
輪切りにしたレモンと氷砂糖を交互に入れます。
時々（１日１回くらい）瓶を振ります。１週間くらい。
氷砂糖が溶け切らなかったら、残りのレモン２個も輪切りにして追加で入れます。
氷砂糖がとけたらできあがりー。
冷蔵庫で保存するよ。
うちでは、水で割ってレモネードにするけど、お酒も合うと思う。
にほんブログ村
では！
お知らせ
Café le sourireは６月をもちまして、閉店いたします。
あと少しとなりましたが、どうぞ遊びにいらしてください。
よろしくお願いいたします。
店長より
埼玉県狭山市のカフェと雑貨屋
Café le sourire カフェ ル スリール
Sourireは笑顔の意味
ハンドドリップコーヒーと、ハンドメイド雑貨（レンタルボックス）のお店です。
ランチもあります。
埼玉県狭山市広瀬東４－４３－２４
０４－２９５５－３５５５
営業時間
平日 ９時から１４時３０分
ラストオーダ―は１４時
日曜 １０時～１５時
定休日
土曜、隔週日曜、臨時休業あり
カフェline @gwb8184i
食べログ 狭山市、カフェで検索
コメントを残す